中欧颐养召开食堂安全管理工作会议

7月10日晚，中欧颐养（以下简称“中欧”）在玄武分院召开食堂安全管理工作会议，中欧盐仓桥分院、丁家庄分院、祖堂山分院等六家分院的厨房工作人员参加会议。

会议共分为对食堂工作检查的重点问题通报及各分院整改完成度汇报、2019年各分院菜金统计及董事长对当前工作的重要指示及下部工作的布置等三个部分。

中欧董事长梁丽梅对每家分院的食堂基本情况作了分析，对所有食堂员工在保障食品安全、创新菜肴品种、优化菜肴口味方面所作出的努力表示了充分肯定；同时针对食品卫生、操作安全、食物口味、菜单丰富等方面的问题，结合日常检查情况进行细致解读，提出明确要求。

会议最后，食堂员工们也充分发挥能动性，就食堂工作积极建言献策，对提升食堂工作质量提出了很多可行的建议。

后期，中欧内部将组织专门的检查小组，定期开展食堂满意度调查。食堂工作是中欧养老工作中重要的一环，也是展示中欧形象的一个窗口。多年来，中欧不断完善制度、规范流程、提升服务，得到了广大老人及家属的认可。今后，我们将继续强化管理，不断完善细节，努力让在院老人吃得更好、家属更放心！