欢乐冬至！外国奶奶在中欧也过起了中国节

记南农大志愿者冬至日包饺子活动

冬至在中国人的眼里，相当一个年，所以又被称为“小年”。冬至是一年中白昼最短、夜晚最长的一天，因此，古人认为自冬至起，天地阳气开始兴作渐强，代表下一个循环开始，是大吉之日。各地在冬至时有不同的风俗，北方大部分地区的饺子、南方大部分地区的汤圆、台湾人吃糯糕等等。那在中欧的老人这一天是怎样度过的呢？

在冬至的这一天，为了让中欧的在院老人过一个温暖的传统节日，来自南京农业大学的18级金融183班的志愿者们来到了中欧雨花分院，与以往的文艺表演不同，此次活动，志愿者们选择和在院的老人一起包饺子，大家希望把所有的祝福都包进饺子里，让长者们吃进肚子里，温暖在心底。

上午八点多，室外寒风凛冽，细蒙蒙的雨丝不断飘洒着。志愿者的到来，顿时让雨花分院内充满了暖意。看到食堂大师傅一大早就精心准备好的饺子馅，志愿者二话不说，纷纷放下书包，脱了外套，跑去洗手，完成包饺子的第一步。

包饺子可是个技术活，馅多馅少了？如何拿捏？怎么在保持美观的同时保持不露馅？可不能小瞧了这群志愿者们，看他们，个个身手不凡，拿起饺子皮，夹了肉馅掂量着放进饺皮中间，抹上一点清水，只为防止肉馅“逃跑”，再轻轻的对折，用手指在饺子皮的一圈有节奏地捏上一圈，就包出了一个秀气的水饺来，当真是厉害啊。

当然，更不能小瞧的是我们的老人！老人的一双手虽饱经沧桑爬满皱纹，活动起来也不比年轻人灵活轻便，可是在包饺子这件事上，是稳赢年轻人。

包饺子现场一片欢声笑语、热闹非凡。志愿者和老人们围着桌子一圈包饺子，与老人没有隔阂地亲切交谈，相互讨论着包饺子的技巧，也分享着关于饺子的记忆与趣事，就像普通的拉家常一样，在轻松愉悦的氛围中不断拉近彼此心与心的距离。

说到这里，不得不提到咱们雨花分院的“洋奶奶”—–来自美国加州的Rachel奶奶，奶奶今年已经84高龄了，在中欧雨花分院也生活了一段时间，此次志愿者的到来，可谓是把她喜坏了！志愿者陈嘉悦同学与她英文无障碍沟通后，告诉我们说：“奶奶说，她在这里生活感觉还算习惯，个人饮食都有自己专属的食谱，面包牛奶等等，当然平时自己也会不断探索创造属于自己的生活。”说到这，旁边奶奶还笑着告诉我们“还有汉堡包！”当真是可爱极了~

陈同学还带领着洋奶奶和志愿者共同体验着包饺子的乐趣，看着工作人员灵巧的双手不一会就“变幻出”一枚水饺，奶奶表现出极大的兴趣，奶奶还说她最喜欢的就是美食的制作过程。

人多力量大，短短两个小时的时间，一千多个饺子就在大家的欢声笑语中完成了。下面是饺子们的专属showtime~

在煮熟水饺的时间空隙中，志愿者们也没有闲着，他们为老人带来了手指操，还有经典老歌唱不停。

经过志愿者和工作人员的一番努力，香喷喷、热乎乎的饺子终于新鲜出锅了！看到煮熟端上桌的饺子，老人们都激动而欣喜。冒着腾腾热气的饺子，搭配上醋和辣酱，轻轻咬上一口，汁水溢出，白菜与猪肉的完美融合，口腔里只荡漾着满满的清香，令人回味无穷。忍不住再吃一口，再来一个！嗯，是幸福的感觉没错了！

活动是短暂的，爱心是永远的。中欧在此代表在院老人向这群可爱的学生志愿者们表达深深的谢意，感谢你们的爱心与奉献。在中欧的眼中，养老是一件非常重要且专业的事情，做好这件事，需要最贴心的服务，最人性的关怀，以及最广大的社会支持。而我们中欧，也将以此为工作方向，不断努力，为在院老人创造丰富的生活体验与健康的幸福晚年。

在这里，中欧也祝大家冬至快乐！